Gừng và mật ong đều là những thực phẩm có tác dụng chữa bệnh và tốt cho sức khỏe. Kết hợp hai loại thảo dược này tạo nên thức uống “mật ong gừng” vừa giải khát vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Công dụng của mật ong và gừng
– Mật ong có vị ngọt, tính ôn, thanh nhiệt, bổ tỳ, nhuận phế, hoạt huyết, giải độc, dùng cho người tỳ vị hư nhược, táo bón. Tuy nhiên, chỉ nên dùng với lượng vừa đủ trong ngày, tránh uống quá nhiều, vì mật ong có thể gây nóng nếu dùng nhiều hơn nhu cầu cho phép.
– Tên khoa học của gừng là Zingiber officinale Rose, họ gừng (Zingiberaceae), có vị cay, tính nóng, có tác dụng thanh nhiệt, giải nhiệt, tiêu đàm, hành thủy, giải độc.
Gừng được dùng để làm ấm lá lách và dạ dày để điều trị cảm lạnh, khó tiêu, nôn mửa và tiêu chảy.
Ngày nay, khoa học không ngừng tìm hiểu và nghiên cứu về gừng và những tác dụng hỗ trợ của nó mà người ta thường gọi là một loại thực phẩm và gia vị thần kỳ.
Lợi ích của mật ong gừng
Giúp giảm chứng mất ngủ
Gừng ngâm với nam giới là cách cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Ngủ ngon giảm mệt mỏi tăng hiệu quả công việc. Ngoài ra, gừng ngâm mật ong còn giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể.
Giảm Cân
Trong gừng có chứa các chất thúc đẩy quá trình phân hủy chất béo như gingerol và shogaol có khả năng đốt cháy mỡ thừa và đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, những chất này còn có thể ngăn ngừa sự hình thành chất béo trong cơ thể.
Mật ong giúp kích thích hormone ngăn chặn sự thèm ăn và chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường miễn dịch.
Chống say tàu xe
Gừng tươi giúp giảm buồn nôn và say tàu xe bằng cách cải thiện tiêu hóa, làm rỗng dạ dày, giảm co thắt ruột và giảm áp lực trong đường tiêu hóa. Đó là lý do tại sao nên ăn gừng tươi trước khi lên xe buýt (tàu hỏa).
Hỗ trợ viêm xoang, viêm họng
Khi thời tiết thay đổi, hệ miễn dịch của cơ thể suy giảm, ho và viêm họng nhẹ. Gừng ngâm mật ong là phương thuốc tự nhiên an toàn và hiệu quả cho căn bệnh này. Ngoài ra, gừng ngâm mật ong có tác dụng kháng khuẩn, làm ấm cơ thể hỗ trợ điều trị viêm xoang rất tốt.
Thảo dược trị cảm lạnh
Mật ong giúp làm loãng chất nhầy tích tụ làm tắc nghẽn đường thở và dẫn đến nhiễm trùng đường hô hấp trên, gừng giúp giảm viêm đường hô hấp, vì vậy hỗn hợp mật ong và gừng là một phương thuốc tự nhiên điều trị các triệu chứng ho và cảm lạnh.
Tăng cường miễn dịch
Sự kết hợp giữa mật ong, gừng và chanh có đặc tính chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Ba thành phần này hỗ trợ phòng thủ của cơ thể. Uống một tách trà gừng, chanh và mật ong hoặc hỗn hợp gừng ngâm mật ong mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Những tác hại có thể sảy ra khi dùng mật ong gừng
Có thể gây mất ngủ
Dùng quá nhiều gừng ngâm người có thể gây mất ngủ. Gừng có tính ấm nên uống nhiều sẽ gây nóng trong, khó chịu, làm giảm chất lượng giấc ngủ, thậm chí là mất ngủ kéo dài.
Có thể gây phản ứng thuốc
Gừng tương kỵ với một số chất có trong thuốc, do đó bệnh nhân đang điều trị bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng.
Gừng có thể phản ứng với các loại thuốc như: thuốc chống đông máu (heparin), thuốc tiểu đường, thuốc huyết áp. Vì nó có thể gây loãng máu, huyết áp thấp, nhịp tim không đều và tăng nguy cơ chảy máu.
Đầy hơi, ợ chua
Gừng có tính nóng làm tăng áp lực khoang bụng, kích thích cơ vòng thực quản mở để thoát khí gây chua, đầy hơi. Bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng không nên dùng gừng ngâm mật ong quá nhiều vì có thể làm tình trạng viêm, loét nặng hơn.
Hạ đường huyết
Sức nóng từ gừng có thể gây vỡ động mạch và đột quỵ. Người bị cao huyết áp, bệnh tim, thân nhiệt cao nên tránh hoặc hạn chế dùng gừng và gừng ngâm mật ong.
Tác dụng phụ đối với phụ nữ mang thai
Sử dụng quá nhiều gừng ngâm ở nam giới sẽ gây loãng máu, co bóp tử cung và thậm chí sinh non. Ngoài ra, gừng còn ảnh hưởng đến huyết áp của mẹ bầu. Không dùng gừng ngâm mật ong, nhất là giai đoạn cuối thai kỳ.
Những lưu ý khi sử dụng gừng ngâm mật ong
- Không nên gọt vỏ gừng.
- Không uống quá 3 ly mỗi ngày.
- Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc huyết áp thì không được uống rượu.
- Không sử dụng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
- Không sử dụng gừng dập nát, hư hỏng.
Mua mật ong gừng tốt ở đâu Hà Nội và TPHCM
Hiện nay có rất nhiều cơ sở bán mật ong gừng và rất khó để phân biệt được chất lượng của chúng. Địa chỉ bán mật ong rừng nói riêng và các loại mật ong nói chung chính là Dũng Hà. Khi mua mật ong rừng tại đây, bạn hoàn toàn yên tâm rằng mọi thứ từ nguồn gốc xuất xứ đến chất lượng đều được kiểm duyệt kỹ càng. Dũng Hà có bán thêm một số loại đồ khô, đặc sản vùng miền……
Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ: Hotline: 1900986865
Bài viết cùng chủ đề
